L'Agriclub è una struttura turistico-ricettiva di alta qualità nel settore del turismo rurale e marino del Salento al suo interno insiste il ristorante con ampio salone ricevimenti, spazi ristorante esterni e a bordo piscina, tre salette all’interno delle antiche “Pajare”, sala-reception realizzata all’interno della torre fortificata, 29 camere, piscina e ampi parcheggi.
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La struttura è al centro di 11 ettari circa di campagna che compongono la proprietà agricola della tenuta “Le Pajare”; immersa nel verde di secolari uliveti, ricchi frutteti e orti e confina a pochi metri con una grande riserva verde di una pineta e bosco. La zona agricola circostante e ricca di moltissime “Masserie” fortificate tra le più belle dell’intero Salento.
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All’interno dell'Agri Club, periodicamente, sono previsti spettacoli di musica, canti e danza popolare Salentina (la famosa “Pizzica”). Le località marine del posto, considerata la particolare ventilazione esistente sul mare nei periodi primaverili ed autunnali, si presta ad ottime attività sportive (sport acquatici, pesca ecc.).
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L'Agriclub “Le Pajare” si trova quasi al centro dei “Due Mari” (Ionio e Adriatico) che si incontrano a S.M. di Leuca ("de Finibus Terrae") e si fondono in un unico mare creando così un'immagine infinita che affonda le sue radici nella più antiche civiltà della Magna Grecia, una civiltà che diede origine al popolo e alla cultura della terra Salentina.
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